850: Một chàng
chăn dê tò mò đã khám phá ra café là một thức uống tuyệt vời.
Giữa những năm 800: Những người Hồi Giáo ở
Ađen được ghi nhận là những người uống café đầu tiên.
Thế kỉ thứ 14 những người buôn nô lệ đã
mang cà phê từ Ethiopia sang vùng Ả Rập.
1453 Thổ Nhĩ Kì ban hành luật lệ mới, cho
phép một phụ nữ li dị chồng mình nếu không chịu đưa café cho
cô ta.
|
 |
Café trở nên
phổ biến ở châu Âu, tuy bị cấm ở một vài nơi.
Vua Pope Clement VIII cấm việc uống café.
1511 Thủ
tướng một nước Hồi giáo, Khair Beg, ra lệnh cấm café vì sợ nó
gây những ý kiến phản đối do luật lệ mà ông ta đặt ra. Kết quả
là ông đã bị sát hại bởi những người Sultan.
1517 cà
phê được biết đến lần đầu tiên ở Constantinople (Istanbul ngày
nay).
1554
quán cà phê đầu tiên ở châu Âu đã được mở ở đây bất chấp sự phản
đối của nhà thờ.
1570
Cùng với thuốc lá, café lần đầu tiên xuất hiện tại Venice
Cuối thế kỉ 15:
café ngày nay được sáng chế (người
ta biết
rang hạt
cà phê lên và sử
dụng
nó làm
đồ
uống)
1600
Thông qua những nhà buôn người Ý, các nước phương Tây lần đầu
tiên biết đến café
1645
quán cà phê đầu tiên của Ý được mở ở Venezia
1650
café được ưa thích cuồng nhiệt tại Ấn Độ
1652 ở
London lần lượt xuất hiện các quán cà phê đầu tiên của Vương
quốc Anh.
1656
Việc uống café và mở tiệm café bị cấm tại Thổ Nhĩ Kỳ
1659 ở
Pháp những quán đầu tiên được khai trương.
1669
café trở nên phổ biến ở Châu Âu
1683
Wien cũng có quán cà phê đầu tiên (do một người Ba Lan thành
lập)
1672
Tiệm café đầu tiên ở Pháp được mở cửa
1690
Người Hà Lan trở thành những người đầu tiên kinh doanh và gieo
trồng café như một thương phẩm, tại Ceylon và Java
1668
café đã thế chỗ bia, trở thành thức uống bữa sáng được yêu thích
nhất tại New York
1697
Thuyền trưởng John Smith giới thiệu café với thị trường Bắc Mỹ
1700
Người Hà Lan và Pháp đã tiến hành cuộc chinh phạt và chiếm đảo
Java và Martinique làm thuôc địa, bắt đầu việc gieo trồng cà phê
ở đây. Hấu hết cà phê mà chúng ta gieo trồng ngày nay là giống
hạt Arabica có xuất xứ từ Êtiôpia qua Yemen.
1710
người ta đã đem cây cà phê về châu Âu và trồng thử trong các khu
vườn sinh vật
1714
café xuất hiện chính thức tại Mỹ
1721
Tiệm café đầu tiên ở Beclin được khai trương
1732
Johann Sebastian Bach sáng tác ra bản Kanata café (Coffee
Canata)
1773
Uống café được coi là “nghĩa vụ quốc gia” đối với mỗi công dân
Mỹ
Cuối thế kỉ 18
cây cà phê đã được trồng ở khắp các xứ sở nhiệt đới
1822 Máy
espresso đầu tiên được tạo ra tại Pháp
1825
café xuất hiện ở Haoai
1850 Một
người Pháp theo đạo Thiên Chúa Giáo đã đưa cà phê du nhập vào
Việt Nam
1865
James Mason phát minh ra máy pha café(percolator)
1887
café xuất hiện ở Indochina
1896
café được giới thiệu với người Úc
|
| Các tin khác: |
|
Từ "Cà phê" và xuất sứ
của cà phê |
|
Tổng quan sự phát
triển cây cafe ở Việt Nam |
 |
|